Зав. производством - Салманова Бэлла Арслановна.
За плечами Бэллы Арслановны 36 лет стажа, из которых уже шестой год она работает в лицее.
Главной заслугой Бэллы Арслановны является создание рационального и сбалансированного меню, которое является неотъемлемой частью здорового питания.
Бэлла Арслановна говорит, что ей нравится работать в лицее: «На кухне очень просторно, оборудование новое, коллектив очень дружелюбный». Ученики столовой также хвалят работу поваров, так ученик 5 «А» класса Прутян Арман говорит, что ему очень нравится обедать в столовой, потому что напоминает ему домашнюю еду.